當(dāng)前位置：
食品檢測(cè)儀器可以協(xié)助相關(guān)部門及質(zhì)檢人員食品快檢工作的有效開展，食品快檢工作主要以超市、學(xué)校食堂、餐館、果蔬零售店等地為重點(diǎn)場(chǎng)所，重點(diǎn)檢測(cè)食品流通較大、保質(zhì)期短、食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的食品以及農(nóng)產(chǎn)品，主要針對(duì)農(nóng)藥殘留、食用油酸價(jià)以及過氧化值、肉類水分含量等項(xiàng)目的快速檢測(cè)。食品檢測(cè)儀器在其中發(fā)揮了重要的作用。
為了能夠進(jìn)一步加大對(duì)食品安全監(jiān)管的工作力度，保障群眾舌尖上的安全，各各地區(qū)都重點(diǎn)開展食品安全快速檢測(cè)工作，有效保障區(qū)域食品的安全性。食品檢測(cè)儀器檢測(cè)的食品以及項(xiàng)目種類多，操作簡(jiǎn)便，工作人員可以操作食品檢測(cè)儀器進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，20分鐘左右就可檢測(cè)出結(jié)果并將結(jié)果進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公布。食品檢測(cè)儀器為食品快檢工作的有效進(jìn)行起到了一定的助推作用，為廣大市民提供便民的服務(wù)，同時(shí)也提高了監(jiān)管部門的監(jiān)管能力。
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