食品安全直接關(guān)系到人民群眾生命健康安全，隨著食品安全監(jiān)管力度不斷加強(qiáng)以及食品檢測(cè)技術(shù)的不斷提升，食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好，但是食品安全監(jiān)管依然不能松懈，從“瘦肉精羊”到“老壇酸菜”等一系列暴露出的食品阿暖問(wèn)題牽動(dòng)人心。食品快檢技術(shù)是食品安全監(jiān)管的重要措施之一。隨著科技的發(fā)展，食品檢測(cè)儀器漸進(jìn)入了人們的視野。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食堂、蔬菜檢測(cè)中心等場(chǎng)所均可以使用食品檢測(cè)儀器進(jìn)行快速檢測(cè)。

  食品檢測(cè)儀器主要檢測(cè)米面制品類(lèi)、腌制品類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)等多種食品中的農(nóng)藥殘留、二氧化硫、瘦肉精、抗生素、重金屬、甲醛、獸藥殘留等項(xiàng)目，快速檢測(cè)樣品的安全性，現(xiàn)場(chǎng)得出檢測(cè)結(jié)果。經(jīng)過(guò)食品檢測(cè)儀器檢測(cè)不合格食品，**時(shí)間將檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行公示，停止銷(xiāo)售，同時(shí)按照規(guī)定程序抽樣，進(jìn)行核查處置，對(duì)不合格食品的商家進(jìn)行依法處置，保障消費(fèi)者的飲食安全。

  食品檢測(cè)儀器具有操作簡(jiǎn)單、攜帶方便、應(yīng)用廣泛、成本低廉、實(shí)用性強(qiáng)等特點(diǎn)，推動(dòng)食品安全檢測(cè)工作的有序進(jìn)行。儀器采用安卓智能操作系統(tǒng)，人性化操作，儀器具有WiFi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸、GPRS無(wú)線遠(yuǎn)傳、網(wǎng)線鏈接功能，可快速批量上傳檢測(cè)數(shù)據(jù)，智能化程度高，具有自檢功能。儀器配備新一代高速熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成后可選擇自動(dòng)或批量打印檢測(cè)報(bào)告。食品檢測(cè)儀器為便攜式快檢設(shè)備，一體化主機(jī)，包括食品安全檢測(cè)模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)需求，可在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過(guò)同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果。