亞硝酸鹽檢測(cè)儀檢測(cè)食品亞硝酸鹽的含量是否超標(biāo)。亞硝酸鹽在食品加工過(guò)程中常用做食品添加劑,具有促進(jìn)色澤、增強(qiáng)風(fēng)味等特點(diǎn),亞硝酸鹽廣泛存在于人類環(huán)境中,適用于各種肉類產(chǎn)品以及各種蔬菜,水果,新鮮的肉類、魚(yú)類、水、飲料等食品的加工。但是若通過(guò)亞硝酸鹽檢測(cè)儀檢測(cè)到食品中亞硝酸鹽含量超標(biāo),則可能會(huì)氧化人體血紅蛋白,失去運(yùn)輸氧氣的能力,導(dǎo)致慢性和急性中毒?,F(xiàn)市場(chǎng)及監(jiān)管機(jī)構(gòu)也會(huì)使用亞硝酸鹽檢測(cè)儀檢測(cè)食品中亞硝酸鹽的含量。
隨著人們健康意識(shí)的覺(jué)醒,人們?cè)絹?lái)越了解到亞硝酸鹽對(duì)身體的危害??墒莵喯跛猁}普遍存在于食物中,加強(qiáng)對(duì)食品的亞硝酸鹽檢測(cè)漸漸成為主要的檢測(cè)內(nèi)容之一,亞硝酸鹽檢測(cè)儀根據(jù)國(guó)家頒布的食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合快速檢測(cè)方法研制出的一種全新的食品安全定量檢測(cè)儀器。亞硝酸鹽檢測(cè)儀具有簡(jiǎn)單快速的特點(diǎn),集合性強(qiáng)、檢測(cè)速度快、結(jié)果可靠、應(yīng)用范圍廣。為了避免使用過(guò)量亞硝酸鹽的蔬菜在食用前一定要浸泡清洗蔬菜。不管是新采摘的蔬菜還是在冰箱內(nèi)放置了一段時(shí)間的蔬菜,都應(yīng)該在清水中浸泡5-10分鐘。
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