食品檢測儀器為筑牢食品安全防火墻添磚加瓦。一直以來食品問題是重要的民生問題之一,食品是人們賴以生存較為基礎(chǔ)的物質(zhì)條件,同時也是國家安定、社會和諧發(fā)展的根本因素,我們常說民以食為天,食品安全的重要性不言而喻。食品安全問題一直牽動著廣大消費(fèi)者的心,隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,食品檢測儀器在市場上的出現(xiàn)加大了對食品安全的監(jiān)管,使得食品安全工作順利開展。
近幾年隨著食品安全事件的頻繁發(fā)生,社會各界對于食品安全監(jiān)管問題重視程度不斷提升,食品添加劑、農(nóng)藥殘留、重金屬、獸藥殘留、微生物、抗生素等項目都是食品安全檢測工作的重要內(nèi)容。同時相關(guān)部門也加大懲罰力度,對于違法生產(chǎn)銷售的企業(yè)、商家進(jìn)行嚴(yán)厲的處罰,凈化食品的營商環(huán)境。
食品安全頻發(fā)的一個很重要的因素是部分生產(chǎn)企業(yè)被經(jīng)濟(jì)利益蒙蔽,生產(chǎn)不合格的食品銷售,因此保證食品安全還需要社會各級及政府不斷的努力,對于食品生產(chǎn)、加工、銷售等各個環(huán)境實(shí)行嚴(yán)格的監(jiān)控,在其中食品檢測儀器發(fā)揮了重要的作用,食品檢測儀器檢測效率快,檢測成本低,操作簡單,一定程度上打破了食品安全檢測時間、空間上的限制,節(jié)省了檢測的時間,擴(kuò)大了檢測的范圍,幫助相關(guān)部門找出影響食品行業(yè)發(fā)展的漏網(wǎng)之魚,讓廣大消費(fèi)者吃的放心。
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