食品安全檢測儀不僅可以檢測瓜果蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品的安全性,還能夠檢測我們食用油的安全問題。我們一日三餐幾乎頓頓都離不開食用油,但是食用油的安全問題也是令人堪憂,很多地溝油、劣質(zhì)油、過期油被商家充當(dāng)好油,賣給我么消費者,侵害著消費者的身體健康,食品安全檢測儀可以檢測食用油中的過氧化值,酸價,由此診斷食用油的安全。
地溝油是一些工業(yè)用油或者是餐飲行業(yè)的廢棄物中的油類,經(jīng)過略微過濾加工就改裝冒充食用油,這類油的過氧化值,酸價以及一些細(xì)菌都會嚴(yán)重超標(biāo),時刻威脅到我們的身體健康,長期食用地溝油會導(dǎo)致致癌甚至一些其他的疾病。食品安全檢測儀可以快速定性的檢測食用油中的這些指標(biāo),從而快速判斷油類的安全性。
食用油中酸價值過高就是油類已經(jīng)發(fā)生變質(zhì),不少人認(rèn)為油沒有保質(zhì)期,其實不然,油類如果存放時間久了,就會分解成游離脂肪酸,造成油類酸價過高,這種油里面存在一些細(xì)菌和微生物,會影響我們的飲食健康。用食品安全檢測儀來測定食用油的安全是較可靠的了,儀器檢測將會更具有說服力,從而避免食用油非安全因素對我們的危害。
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