近年來(lái)，中國(guó)的糧食生產(chǎn)能力在穩(wěn)步提升，其產(chǎn)量也在逐漸增加，但是關(guān)于糧食的問(wèn)題也在不斷增多。在食品生產(chǎn)過(guò)程中，常常會(huì)使用農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素等來(lái)增加糧食的產(chǎn)量，這給糧食安全埋下了很大的安全隱患。另外在食品的儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中，由于儲(chǔ)存不當(dāng)，很容易受到細(xì)菌的污染和霉變。而且在其包裝過(guò)程中也會(huì)因包裝材料或者食品添加劑受到污染?？梢哉f(shuō)在糧食生產(chǎn)加工過(guò)程中，每個(gè)環(huán)節(jié)都可能會(huì)產(chǎn)生安全隱患。為了維護(hù)人們舌尖上的安全，在食品到達(dá)餐桌前，必須通過(guò)食品安全檢測(cè)儀等檢測(cè)儀器進(jìn)行檢測(cè)和監(jiān)督，避免糧食安全事故的發(fā)生。

　　面對(duì)巨大的市場(chǎng)需求，對(duì)于食品安全檢測(cè)儀等儀器生產(chǎn)廠(chǎng)家來(lái)講既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，各廠(chǎng)家需要繼續(xù)加大對(duì)食品檢測(cè)技術(shù)的研究力度，不斷提高檢測(cè)技術(shù)，重點(diǎn)關(guān)注相應(yīng)的農(nóng)藥，獸藥等常見(jiàn)問(wèn)題以及急需的相關(guān)限量標(biāo)準(zhǔn)中的重要內(nèi)容。讓食品安全檢測(cè)儀成為保障糧食安全的一道屏障，將有問(wèn)題的食品攔截在門(mén)外，讓人們吃上健康的食品。