食品安全分析儀是一款可對瓜果蔬菜、畜禽肉類、水產(chǎn)品及制品、海產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品等食品中是否存在有毒有害物質(zhì)進行快速篩檢的快檢儀器。食品安全分析儀主要的檢測項目包括蔬菜水果類有機磷和氨基甲酸酯類等農(nóng)藥殘留項目，水產(chǎn)品類的氯霉素、孔雀石綠等獸藥殘留，畜禽肉蛋類瘦肉精等。食品安全分析儀采用先進的快檢技術(shù)，搭載安卓智能操作系統(tǒng)，配置高靈敏液晶觸摸屏和熱敏打印機，檢測結(jié)果直觀顯示，檢測完成后可直接進行打印。

  食品安全分析儀的使用可有效推動食品快檢工作的順利開展，對食品進行快速檢測并做好檢測記錄。食品安全分析儀內(nèi)置強大數(shù)據(jù)庫，具有多品類多種類樣品菜單功能，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。儀器配置身份識別功能，通過密碼或證件開機，防止非工作人員操作。食品安全分析儀攜帶方便可隨時隨地開展檢測工作，現(xiàn)場出具檢測結(jié)果，可及時將檢測結(jié)果進行公示，消費者可清楚了解食品安全檢測結(jié)果。

  隨著食品加工技術(shù)的不斷發(fā)展，食品的種類也在不斷豐富，與之相加的是食品安全問題。瘦肉精、病害肉、農(nóng)殘超標(biāo)、獸殘超標(biāo)、濫用食品添加劑等問題不斷出現(xiàn)，這些食品的安全性也漸漸成為制約食品安全發(fā)展的重要因素，食品安全分析儀可快速檢測食品中是否含有不利于人體健康發(fā)展的成為或化學(xué)物質(zhì)。食品安全分析儀具有檢測快速、操作簡單、攜帶方便等特點，可在現(xiàn)場開展檢測工作，流動性檢測，十分方便、快捷。