我國已經(jīng)將質(zhì)量強(qiáng)國作為發(fā)展戰(zhàn)略，食品的質(zhì)量安全越來越受到重視，要實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量安全，較直接的辦法是對食品進(jìn)行檢測，食品檢測儀器是目前在食品安全領(lǐng)域較精密的檢測方式，食品檢測的項(xiàng)目有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、添加劑、重金屬、有害物質(zhì)及毒素微生物等，檢測的項(xiàng)目不同用到的儀器也不同。使用先進(jìn)檢測設(shè)備對食品中可能含有的有毒有害物質(zhì)進(jìn)行檢測，避免食物中毒等類似事件爆發(fā)的可能性。那么食品檢測常用的儀器有哪些呢？

    農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、真菌毒素、添加劑，一般需要進(jìn)行有機(jī)分析，用到的儀器基本是色譜和質(zhì)譜。亞硝酸鹽、二氧化硫、重金屬含量可以用理化檢測，但想要滿足國標(biāo)對食品衛(wèi)生的要求，還需購置原子吸收儀、原子熒光儀，用來檢測鉛、鉻、汞、砷等有害元素。微生物實(shí)驗(yàn)室要按照生物實(shí)驗(yàn)室規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行布局，必要設(shè)備有：超凈工作臺、高壓滅菌器、顯微鏡、菌落計(jì)數(shù)器、電爐、各種培養(yǎng)箱，其他設(shè)備根據(jù)檢測項(xiàng)目配置。
    恒美生產(chǎn)的食品檢測儀器可快速檢測各類食品中的甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽的含量，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項(xiàng)目。同時(shí)提供免費(fèi)的售后服務(wù)和技術(shù)支持。