多功能食品安全檢測(cè)儀是用于檢測(cè)食品安全的一款科學(xué)檢測(cè)儀器。食品安全檢測(cè)安全檢測(cè)要用到的儀器包括農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、重金屬檢測(cè)儀、食品微生物檢測(cè)儀、食品添加劑檢測(cè)儀等多種儀器,食品安全問題一直是解決民生問題的關(guān)鍵問題之一,在社會(huì)各界引起了廣泛的關(guān)注。隨著時(shí)代的發(fā)展,人民生活水平的提升,食品種類日益豐富,數(shù)量越來越來越多,然而有關(guān)農(nóng)藥殘留超標(biāo)、獸藥殘留超標(biāo)、重金屬超標(biāo)等食品相關(guān)事件的報(bào)道卻屢屢出現(xiàn)在大眾視野中,食品安全問題日突出,食品中毒事件頻繁發(fā)生,所以對(duì)于食品安全檢測(cè)也成為食品問題監(jiān)管的重要內(nèi)容之一。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)蔬菜和水果中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留情況,是依據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥抑制生物體內(nèi)乙酰膽堿酯酶的活性的原理來檢測(cè)上述兩類農(nóng)藥殘留。
食品重金屬檢測(cè)儀可滿足水質(zhì)、食品、土壤等樣品中重金屬的檢測(cè)要求,根據(jù)客戶需求設(shè)置多套參數(shù),適用于不同的樣品基質(zhì)的重金屬檢測(cè)。可檢測(cè)重金屬有鉛、砷、汞、鎘、鉻、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅、鍺、錫、銻等。
食品微生物檢測(cè)儀替代了傳統(tǒng)的細(xì)菌培養(yǎng)的方法,準(zhǔn)確、快速檢測(cè)出食品中細(xì)菌和真菌的數(shù)量。應(yīng)用于衛(wèi)生監(jiān)督和衛(wèi)生防疫、醫(yī)院部門、污水處理廠、燃料企業(yè)等部門。
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