互聯(lián)網(wǎng)外賣行業(yè)正在快速增長(zhǎng)，尤其是食品供應(yīng)商，第三方訂購(gòu)平臺(tái)和消費(fèi)者。它為人們帶來了便利和效率，同時(shí)也藏匿了許多食品安全隱患。

    據(jù)了解，在網(wǎng)上，市食品藥品監(jiān)督管理局從審查和宣傳網(wǎng)絡(luò)資質(zhì)信息開始，并敦促網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)關(guān)閉不合格的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商。從今年1月到10月，該市發(fā)現(xiàn)了5200多條離線線路。另一方面，截獲了超過3,500名在互聯(lián)網(wǎng)上申請(qǐng)不完整信息的商家。在網(wǎng)上核查方面，調(diào)查的重點(diǎn)是調(diào)查不實(shí)信息和無執(zhí)照操作等非法活動(dòng)，并在初步篩選中核實(shí)了4,160個(gè)疑似問題單位。該市的單位數(shù)量為3,875個(gè)，其中87個(gè)已關(guān)閉。下令整頓1,865和752下線。

   一是要加大對(duì)外商的監(jiān)督和懲罰力度。一旦發(fā)現(xiàn)黑色外賣或不滿意的外賣商，堅(jiān)決糾正，禁止和移除他們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)上的商店，并在外賣行業(yè)實(shí)施“一票否決”制度。

   其次，有必要澄清第三方訂購(gòu)平臺(tái)的主要責(zé)任。第三方訂購(gòu)平臺(tái)有權(quán)審查網(wǎng)絡(luò)中的餐飲單位，并且必須嚴(yán)格履行**次入境許可的審查義務(wù)。市場(chǎng)監(jiān)管局可在必要時(shí)與平臺(tái)進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查。

   第三，我們必須促進(jìn)監(jiān)管技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用。市場(chǎng)監(jiān)督管理局應(yīng)建立網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)數(shù)據(jù)分析和監(jiān)督系統(tǒng)，實(shí)時(shí)捕捉和分析在線訂貨數(shù)據(jù)，有效提高監(jiān)管準(zhǔn)確性和目標(biāo)性。

   外賣崛起是互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的必然趨勢(shì)。只有確保餐飲供應(yīng)商提供安全健康的外賣食品才是促進(jìn)行業(yè)健康有序發(fā)展的較重要因素。食品安全監(jiān)管和新一代健康保護(hù)是造福國(guó)家和人民的大事!利用食品檢測(cè)儀器對(duì)食品進(jìn)行抽檢是有效的降低食品安全問題的根本！