當(dāng)前位置：
食品檢測(cè)儀器檢測(cè)街邊烤腸食品的安全性，街邊食品引起便捷、價(jià)格低、香味獨(dú)特，深受消費(fèi)者的喜愛，特別是青年人的青睞，烤腸就是街邊食品中受歡迎的食品之一。我們走在大街上到處都可見到烤腸攤點(diǎn)，但是這些烤腸攤點(diǎn)并沒有任何的廠家和品牌標(biāo)志，也沒有懸掛運(yùn)營(yíng)許可證，這使得食品的安全隱患大大增加，對(duì)于這些街邊食品的安全檢測(cè)借助食品檢測(cè)儀器做快速檢測(cè)還是大有必要的。
一般來(lái)說(shuō)有良知商家或許運(yùn)用豬肉來(lái)做烤腸，但是價(jià)格也會(huì)高一些，對(duì)于那種兩塊錢一根的烤腸，其安全性是無(wú)法保證的。根據(jù)調(diào)查顯示，出產(chǎn)廠家為了讓肉質(zhì)發(fā)色，臘腸里都加有亞硝酸鹽，如果是按照相關(guān)規(guī)定添加，我們到是能夠定心食用，但是也不排除一些小商販加入過(guò)量亞硝酸亞的現(xiàn)象發(fā)生。食用亞硝酸鹽含量超標(biāo)的烤腸，對(duì)人體健康存在一定的潛在危害。而且一些小攤販為了節(jié)省油，使用的油都是重復(fù)運(yùn)用的，這種油過(guò)氧化值和酸價(jià)高，對(duì)人體健康也有害。所以通過(guò)食品檢測(cè)儀器對(duì)街邊烤腸進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果超標(biāo)的食品是玩玩不能食用的，在此還是建議街邊小吃的安全性無(wú)法得到有效的保證，還是到正規(guī)商店去購(gòu)買。
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