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食品亞硝酸鹽檢測儀防控亞硝酸鹽危害

發(fā)布來源:食安儀器網(wǎng)  發(fā)布時(shí)間:2019-04-29 08:21:24

    食品亞硝酸鹽檢測儀可直接顯示被測樣品中亞硝酸鹽的含量,并對分析結(jié)果進(jìn)行打印,直觀了解亞硝酸鹽含量。食品中亞硝酸鹽的來源主要包括兩種,一種是食物和水本身所含有的亞硝酸鹽,第二種就是食品添加劑。亞硝酸鹽是肉制品添加劑中常用的配料,對于色澤、口感都會起到一定的促進(jìn)作用。亞硝酸鹽的外表雖與食鹽相像,但是毒性很大。若在較短時(shí)間內(nèi)攝入大量的亞硝酸鹽,則容易引起急性中毒。此外若亞硝酸鹽和食物中的氨基酸相結(jié)合會產(chǎn)生亞硝胺,這類物質(zhì)會產(chǎn)生一定致癌風(fēng)險(xiǎn)。
    食品亞硝酸鹽檢測儀根據(jù)國家頒布的有關(guān)食品檢驗(yàn)的國家標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合快速檢測方法研制出的一種全新的食品安全定量檢測儀器。亞硝酸鹽檢測儀具有簡單快速的檢測方法,還可以檢測其他相關(guān)數(shù)據(jù)。集合性強(qiáng),檢測速度快,結(jié)果可靠,應(yīng)用范圍廣。
    食品亞硝酸鹽檢測儀采用國家標(biāo)準(zhǔn)方法并對其進(jìn)行改良,檢測時(shí)長共計(jì)20分鐘。采用用大屏幕液晶中文顯示,單片機(jī)智能控制,人機(jī)交互式操作,具有測量、設(shè)置、記錄、保存和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能。光學(xué)穩(wěn)定性極佳,不會受到各種光的干擾,光源壽命長達(dá)10萬小時(shí)。內(nèi)存99條標(biāo)準(zhǔn)曲線可自行修定并保存???*存儲3萬個(gè)測定數(shù)據(jù)(包括測定時(shí)間、參數(shù)、數(shù)值)。

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