食品安全檢測儀器怎么用。為進一步加強食品安全監(jiān)管力度，確保區(qū)域內(nèi)食品安全穩(wěn)定，各個地區(qū)紛紛開展了食品安全檢查行動，加強食品安全檢測工作。近日，江西省吉安市永新縣加強對食品安全檢測力度，重點對各個地區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營店、超市、批發(fā)零售店酒類、肉類市場等場所開展檢測，嚴查銷售使用過期、變質(zhì)食品等不法行為，確保群眾“舌尖上的安全”，同時不斷加強食品市場監(jiān)管，整頓和規(guī)范食品經(jīng)營市場。在食品快檢工作中離不開食品安全檢測儀器的使用，儀器可對多個項目進行現(xiàn)場定性定量檢測，方便快捷。

  食品安全檢測儀器使用方法：

一、食品安全檢測（空白對照法）

1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】；

2、將【樣品液】比色皿放入相應(yīng)通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

3、檢測

①將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，點【檢測】直接出數(shù)。

②將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，按試劑說明書調(diào)節(jié)【反應(yīng)時間】，點【檢測】進度條完成后，顯示檢測結(jié)果。

4、保存（手動保存）

5、打?。ㄊ謩哟蛴。?/p>

二、膠體金卡檢測（比色、消線法）

1、按照按照金卡說明書調(diào)好溶液滴入金卡內(nèi)；

2、選擇對應(yīng)的項目；

3、填寫樣品名稱；

4、點擊單擊檢測儀器自動檢測；

5、進度條完成后，顯示檢測結(jié)果。如需打印，點擊【打印】按鍵

6、連續(xù)測量其他樣品，重復(fù)2--5步驟。

  食品安全檢測儀器是一體化便攜式快檢儀器，具有操作簡單，攜帶方便，現(xiàn)場檢測等特點，可快速得出檢測結(jié)果，儀器帶有監(jiān)管平臺，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺，方便進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計；食品安全檢測儀器內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，并保存進樣品庫，方便管理，幫助檢測單位及時調(diào)整食品安全工作，確保進入餐桌的食品都是安全的。