食品二氧化硫檢測儀檢測食品中的二氧化硫含量,防止其進(jìn)入市場中的食品二氧化硫含量超標(biāo)較終可能會(huì)危害到人體的健康安全。在食品加工生產(chǎn)過程中,為了能使食品保持原有的色澤,常用做二氧化硫作食品添加劑加入到食品加工過程中,依靠具有的氧化還原反應(yīng),是食品褪色或者避免發(fā)生食品褐變。但是二氧化硫具有一定的腐蝕作用,過量的添加可能會(huì)對人體的健康產(chǎn)生一定的影響,所以常使用食品二氧化硫檢測儀限制食品二氧化硫的含量。
食品二氧化硫檢測儀主要由微處理器、比色池、光電傳感器、液晶顯示屏等部分組成,檢測的結(jié)果直接顯示在屏幕上,方便人們直觀的了解被測樣品中的二氧化硫含量。二氧化硫作為食品添加劑應(yīng)用于在食品加工中,具有防腐、漂白的作用,二氧化硫按照固定的標(biāo)準(zhǔn)合理使用,不會(huì)對人體的健康造成危害,但是若長期超限量接觸二氧化硫,則可能會(huì)對人體的健康造成威脅。現(xiàn)在一些不法商販為了自身的利益在食品中大量的添加二氧化硫,導(dǎo)致食品中的二氧化硫嚴(yán)重的超標(biāo),對人體健康產(chǎn)生安全隱患。為了保障人體的健康安全對食品中的二氧化硫含量進(jìn)行檢測,食品二氧化硫檢測儀體積小,便于攜帶。適合現(xiàn)場氣體樣品、液體樣品和固體樣品中二氧化硫的定量測定。
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