當(dāng)前位置：
食品安全關(guān)系到人們的生命安全，如何避免食品安全事件的發(fā)生是我們較應(yīng)該做的事情，保障食品安全，需要快捷準(zhǔn)確的食品安全檢測(cè)儀對(duì)食品中的有害物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，由于食品的種類繁多，從生產(chǎn)到銷售環(huán)節(jié)眾多，無法做到對(duì)食品一一排查，這就需要我們做好對(duì)食品安全的抽檢工作，使用食品安全檢測(cè)儀檢測(cè)樣品時(shí)，對(duì)檢測(cè)樣品的選擇與處理也很重要。
食品安全檢測(cè)儀樣品取樣方法：
1、檢測(cè)樣品在檢測(cè)前不需要進(jìn)行水洗，否則會(huì)影響檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。
2、葉菜類：至少取不同株上的5片葉片疊加，剪成25px見方秤取2g，加10ml提取液。
3、非菜葉類：取果實(shí)的表皮，至少4g。用刀從上而下沿表面，削取一片，為增加檢測(cè)代表性，從不同的3個(gè)果實(shí)上削取一片，剪成25px大小，稱取4g。
4、顏色深葉菜類：對(duì)一些葉綠素較高的蔬菜，也可采取整株蔬菜浸提方法，減少色素干擾。
5、豆類：用刀切片，其中毛豆去殼后檢測(cè)，在浸泡中會(huì)有部分白色外皮浸出，檢測(cè)液需進(jìn)行過濾。
6、水果類：如葡萄、提子、楊梅，整顆提取，取1顆，加提取液10ml，震蕩提取5分鐘，中間將樣品用玻璃棒轉(zhuǎn)位置，使樣品各表面充分接觸提取液。提取后取2.5ml上清液，再按正常步驟檢測(cè)。
7、一些特殊類的食品，例如蔥、蒜、蘿卜香菜等含有影響酶的次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性結(jié)果，處理這類樣品時(shí)，可采取整株處理蔬菜浸泡或淋洗。
食品安全檢測(cè)儀可同時(shí)檢測(cè)多個(gè)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的安全控制，保證流通市場(chǎng)上的食品安全性，可以進(jìn)行存儲(chǔ)、打印、統(tǒng)計(jì)、管理、傳輸?shù)裙δ?，提高我國食品安全檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)度。
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