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雞蛋檢測(cè)出氟苯尼考,選購(gòu)需要注意

發(fā)布來(lái)源:食安儀器網(wǎng)  發(fā)布時(shí)間:2018-11-28 06:12:54

氟苯尼考又稱(chēng)氟甲砜霉素,是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專(zhuān)用抗菌藥,主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚(yú)的細(xì)菌性疾病?!秳?dòng)物性食品中獸藥較高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))中規(guī)定,氟苯尼考可用于豬、牛、羊、禽、魚(yú)等禽畜,但在產(chǎn)蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。正常情況下消費(fèi)者不必對(duì)雞蛋中檢出氟苯尼考過(guò)分擔(dān)心,但長(zhǎng)期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的蛋品,對(duì)人體健康有一定風(fēng)險(xiǎn)。雞蛋中檢出氟苯尼考來(lái)源,可能是企業(yè)的雞飼料添加或者家禽疾病調(diào)治中,使用的氟苯尼考?xì)埩舴e累在家禽體內(nèi),進(jìn)而傳遞至蛋品中。

        

近期,原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、水果制品、水產(chǎn)制品、乳制品、食糖、速凍食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等8類(lèi)食品500批次樣品,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品481批次,不合格樣品19批次,檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。恒美儀器研發(fā)的獸藥殘留速測(cè)儀可適用于豬、雞、鴨、羊、牛、雞蛋、牛奶等畜禽產(chǎn)品中獸藥殘留、有毒有害物質(zhì)和抗生素殘留的檢測(cè)??涩F(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)鹽酸克倫特羅、氟甲砜霉素、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、磺胺類(lèi)、喹喏酮類(lèi)、呋喃類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲霉毒素(B1,B2,G1,G2,M1,M2 )、疾病診斷、環(huán)丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等。如有需要,可來(lái)電咨詢(xún)。


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